Desenhei-te um Poema - Luíza Azevedo

A Poesia não é só para adultos, também pode ser dirigida para crianças.

Luísa Azevedo, grande amiga, neste seu segundo livro infantil, chega ao coração das crianças, faz provocar risadas e porque não passa-las para bonitas canções do nossso quotidiano.

O seu filho Manuel, bem traquinas quando o conheci, já está um homem e bem giro por sinal, fez a ilustração desta obra.

Fundamental para a biblioteca da pequenada. ADORO.

 

O Anjo Branco

 

 

O Anjo Branco, um médico que foi viver para Moçambique na década de 1960

O romance conta a história de um médico que é punido pela administração colonial e enviado para Tete, um sítio perdido no coração de África conhecido por "o cemitério dos brancos".

 

Ao longo do romance vamos acompanhando todo o percurso de vida, a infância e adolescência em Penafiel, a vida académica em Coimbra até culminar com o exercício da medicina em Moçambique. Está presente  a Guerra Colonial e a Ditadura, o racismo, e a  pide .A parte que fala da Guerra é chocante mas faz sentido porque conduz a um dos mais terríveis segredos da Guerra Colonial.

 

É um livro excelente, que li com entusiasmo do principio ao fim. Fiquei com a sensação que queria mais, mais história para ler, mais continuidade, é um livro que nem que tivesse 800 páginas, eram bem vindas. Destes livros eu gosto :)

Bolachas de aveia e chocolate

Para comer, para roer, para morder, para beliscar, para trincar, para..................até acabar :)


Aveia, flocos que eu tinha lá em casa e não sabia o que fazer com eles. Comprei-os para fazer barras energéticas, mas acabei por não fazer porque, não consegui encontrar farinha de quinoa.
Bolachinhas de aveia e chocolate, porque não?

 

 

 

Ingredientes:

 

300g de flocos de aveia

200g de chocolate de culinária ou pepitas de chocolate ( eu usei 200g de chocolate e piquei-o grosseiramente)

120g de farinha sem fermento

130g de manteiga

200g de açúcar amarelo

1 coher de chá de fermento em pó

2 gemas

uma pitada de sal

 

 

Preparação:

 

Pré aquecer o forno a 180º, forrar tabuleiros com papel vegetal.

Numa taça, misturar o açúcar com a manteiga e bater até formar um creme, adicionar as gemas e misturar. Adicionar a farinha peneirada, o fermento, o sal e misturar novamente. Por fim juntar os flocos de aveia e o chocolate. Para que a mistura seja perfeita, ajude com as mãos.

Moldar pequenas bolas e achatalas, vai ao forno durante 10 a 15 m.

É normal que elas pareçam mal cozidas ao fim de 10 a 15 m, tem um aspeto mole, mas depois de frias ficam mais durinhas.

 

 

Esta receita rende cerca de 35 a 40 bolachas, já não sei muito bem, fui comendo antes de as contar :)



 

Romeu e Julieta

Porque é que quando se fala de Romeu e Julieta, pensamos logo em queijo e marmelada?
Romeu e Julieta, foi o nome que decidi dar a este bolo, é um bolo de fubá com goiabada derretida. Eu adoro goiabada, mas tem que ser obviamente juntamente com alguma coisa e neste caso, com o fubá, fica muito bom.
Quando vi esta receita aqui, http://www.chocolatria.com/2010/06/cupcake-de-fuba-e-goiabada.html, um dos meus blogs preferidos, quis emediatamente ir comprar os ingredientes, especialmente comprar a farinha fubá.....e não é que não encontrei!!!
Claro, andei à procura da farinha fubá e eu não sabia que se tratava da farinha de milho :)

É um bolo que serve para acompanhar um chá, é muito agradável.

 

 

Ingrdientes:

 

 

2 ovos

150g de açúcar

120ml de óleo

120ml de sumo de laranja (2 pequenas)

Raspa de 2 laranjas

145g de farinha trigo

100g de fubá (farinha milha)

2 colheres de chá de fermento

1 pitada de sal

 

Para a cobertura:

 

250g de goiabada (eu só coloquei 100g)

Sumo de 1 laranja (para as 100g de goiabada também coloquei sumo de 1 laranja)

 

Preparação:

 

 

Pré aquecer o forno a 180º. Untar e enfarinhar uma forma. Eu fiz numa forma redonda com buraco, mas penso que ficará bem, também, numa forma de bolo inglês ou outra.

Numa taça, misturar o açucar, os ovos, o óleo e o sumo de laranja, depois de misturado, adicionar a farinha peneirada, o fubá, o fermento, o sal e as raspas de laranja. Depois de tudo bem misturado, deite o preparado na forma e vai ao forno cerca de 30m +-(fazer o teste do palito).

 

Quando o bolo esfriar, deitar por cima a cobertura de goaiabada ainda quente, pois ela depois de fria fica firme.

Para fazer a cobertura, basta levar o sumo de laranja e a goiabada ao lume num tacho e deixar derreter a goiabada, mexer bem para ficar cremosa.

 

E está feito :D

 



ainda sem cobertura